Mit vier Teilnehmenden des pädagogischen Teams der Bauernschule Bad Waldsee e.V. starteten wir in Tallinn:
Im inspirierenden Spannungsfeld zwischen mittelalterlicher Prägung, moderner Innovation und Massentourismus erkunden wir vielfältige Lernräume zu unseren zukunftsweisenden Schwerpunktthemen. Estland ist ein Land voller Kontraste - zwischen grüner Oase und urbanem Herz.
Unsere Mobilität führte uns an beeindruckende Orte:
- Hospitation von Organic SPA Harmoonikum - das Betriebskonzept umfasst einen Naturkindergarten mit 38 Plätzen für den aus eigener Produktion (20 Hektar landwirtschaftliche Fläche mit Streuobst, Kartoffeln, Beeren und Kräutern) gekocht wird. Darüber hinaus werden Fremdenzimmer, Seminarräume und ein Natur SPA Bereich (Bier-SPA) angeboten.
- Lahemaa Nationalpark - ein Eintauchen in unberührte Wälder und Hochmoorgebiete
Hospitation in einer der größten Imkerei Estlands - mit viel Herzblut erhielten wir spannende Einblicke in die Produktion und Vermarktung. Plus Verköstigung von 17 Sorten Honig.
Gemeinsam wurden im Pädagogischem Team die Schwerpunkte für unsere Lernvereinbarung erstellt. Der Fokus liegt auf:
- Biodiversität und Nachhaltigkeit
- Persönlichkeitsentwicklung und Achtsamkeit
- Digitalisierung
- Ernährung plus landwirtschaftlichen Bezug
- Coaching und Beratung
