Mit dem Projekt „So schmeckt Landwirtschaft“ machen wir die Wertschöpfungsketten von Lebensmitteln – von der Erzeugung bis zum Genuss – für Kinder und Jugendliche erlebbar. Gemeinsam mit der Naturpark Kochschule schaffen wir praxisorientierte Ernährungsbildungsangebote direkt auf landwirtschaftlichen Betrieben aller Betriebsschwerpunkte in Baden-Württemberg.
Besonderes Highlight ist der Kochbus, der Kochen auch dort ermöglicht, wo keine Küche vorhanden ist. So können junge Menschen nicht nur sehen, wie Lebensmittel entstehen, sondern sie auch selbst verarbeiten und genießen. Spielerische Formate wie Escape-Games, andere digitale Methoden und haptisches Erlernen ergänzen die Ernährungsbildungsangebote am Hof und machen nachhaltige Ernährung spannend und greifbar.
Das Projekt stärkt die Wertschätzung für eine regionale und saisonale Landwirtschaft, sensibilisiert für nachhaltige Ernährung und trägt zur Umsetzung der Ernährungsstrategie Baden-Württemberg bei. Außerdem spielt die Bewusstmachung der Wichtigkeit von Biodiversität eine bedeutende Rolle. Rund 30 Veranstaltungen sind bis Ende 2026 geplant – Bildung, die bewegt und Lust auf eine Landwirtschaft macht, die nicht nur ernährt, sondern auch erhält.
